ADI 肉制品檢測試劑盒

更新時間：2014-12-02

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ADI 肉制品檢測試劑盒，用于檢測肉制品中是否摻加了其它肉類。該檢測試劑盒不需要特殊的實驗設備，通過肉眼可見的顯色反應，在1小時內出結果。顯色結果可通過酶標儀進一步數據化，例如：是否有其它肉制品摻入、摻入百分比等。

ADI 肉制品檢測試劑盒用于食品加工廠、散裝肉購買或銷售商用于快速檢測肉制品是否有摻假，而不用把樣品寄送到實驗室或等待很長時間出結果。

相于DNA檢測試劑盒相比。

ADI 肉制品ELSIA檢測試劑盒，具有速度快、靈敏度高、成本低、檢測量多等諸多優勢。

ADI 肉制品ELSIA檢測試劑盒優勢：

DNA檢測法與ELISA 檢測法對比：

產品訂購信息：

產品名稱	貨號	英文名稱	應用
馬肉成分檢測試劑盒	HMT-96	1-hour Horse meat adulteration ELISA test	用于檢測純牛肉或豬肉及馬肉中是否有馬肉成分。
豬肉成分檢測試劑盒	PMT-96	1-hour Pig meat adulteration ELISA test	用于檢測其它肉類中是否有豬肉成分。
牛肉成分檢測試劑盒	BMT-96	1-hour Bovine/Cow meat adulteration ELISA test	用于檢測其它肉類中是否有牛肉成分。
大鼠肉成分檢測試劑盒	RMT-96	1-hour Rat meat adulteration ELISA test	用于檢測羊肉（或其它肉類）中是否有大鼠肉成分

檢測流程：

用試劑盒自帶的小鏟取一小塊新鮮的純牛肉（或其他肉類）如圖1所示，凍的肉制品，需要室溫解凍30min-1h后再操作。
把樣品放入管內(如圖2所示)，加入2ml裂解緩沖液到管內，蓋上瓶蓋。充分搖動30s,室溫靜置1-2h。
加入100ul陰性對照、陽性對照及100ul檢測樣本，如圖3所示。室溫（25-28℃）放置30min，孵育完畢后，倒掉孔內液體，每孔300ul-400ul洗滌緩沖液,洗滌3次。
加入100ul HRP標記抗體，室溫孵育20min，每孔300ul-400ul洗滌緩沖液,洗滌4次。
加入100ul顯色液，手動混合5-10S,陽性對照和陽性樣本顯藍色。室溫顯色5min。
加入100ul終止液。（藍色變為黃色）

實驗結果可進一步數據化：

顯色后可通過酶標儀讀取450nm吸光度。通過與陽性對照的比值，可估算檢測樣本中摻入的肉類的含量。